2002年05月17日 (金) 皿の出番 [長年日記]
_ ぐらたん
たまたま買い物にでたお店の食料品売り場で,簡単に出来るマカロニグラタンのもとがあった.先日作れなかったので,それを買い今晩ぐらたんを作ることに.マカロニを別でゆでる手間がないやつだから,だいぶラクだろう.
_ ユーザーズマニュアル
初めて使うモトなので,まずはマニュアルに従い作ることに.材料や水,牛乳などの分量も比較的きちっと.できあがりはまぁこんなもんでしょう.もちろんチーズもたっぷりと乗せてこんがり.冷凍食品のグラタンよりはおいしいていうかまずかったらイヤすぎ.さすがに自分で焼いて入れた鶏肉はパサパサしないし,クリームのニオイもいいな.でも味付けがやっぱり同メーカの冷凍モノと似ている気がする.多少タマネギを多めに入れたせいで甘みが出たのか,弟には「それよりは少し甘い」と言われた.うむ,だいたい感じはつかめたから,今度からどんどんアレンジを入れていこう.
_ レンジ
このとき,いつもは電子レンジとしか使わないオーブンレンジを,はじめてオーブンとして使った.あの,熱くなった回転皿を持つ付属品のハンドルが見つからなくて探してしまった.
というか,熱した皿を持つときにタオルを使うのは危ない.すべって落としそう.あの,でかい手袋のようなもの用意しろよって.
_ 皿がたりねぇ
先日買ったグラタン皿は2枚だった.これでは作ったグラタンソース(?)全部入らないので,棚の奥をごそごそ探す.ガラス製のそれらしい容器が見つかった.問題は,どこにも「耐熱」と書かれておらず,代わりに「CocaCola」と書かれていること.これ景品だな.耐熱かどうかわからないのだが,形状からみてグラタン皿だと無理矢理結論づけ,オーブンの中に.
いちおう割れなかったので,きっと耐熱ガラスだったんだろう.ていうか割れてたらどうするつもりだったのかオレ.
_ 次回
今度はミートソース&パスタということに.その前に同じグラタン皿買ってこないと人数分ないよ.もっとも同時に焼けるのはオーブンの関係で2枚だ.作るオレが食えるのは3回ぐらい作った後か…….